隨著人們生活節奏的加快,越來越多的現代人開始追求“慢”的感覺,越來越多的小資青年更喜歡自己在家里使用全自動咖啡機，靜靜等待一杯咖啡的制作，慢慢的品味咖啡的醇香。咖啡文化源遠流長,歷史長河的歲月積淀了世界咖啡文化深厚的底蘊。其實咖啡的主要可以分為以下幾種：意式咖啡、美式、摩卡和拿鐵。
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全自動咖啡機之意式咖啡
意式咖啡素有“咖啡之魂”的美稱，口味極其濃郁，入口很苦，但絕對讓人唇齒留香，是許多資深咖啡愛好者的最愛。它由研細的咖啡粉在高壓下經高溫熱水萃取而來，上好的意式特濃表面漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的泡沫—“克麗瑪”。
全自動咖啡機之美式咖啡
美式咖啡其實是被熱水沖淡了的意式特濃。在歐洲人眼里，老美欣賞不了醇厚的咖啡，因此將這種兌淡了的咖啡喚做美式咖啡。為了更加迎合一般消費者的口味，很多咖啡館的美式咖啡都加入了奶油和糖，或是單獨配上一包糖包。
全自動咖啡機之摩卡
此外，摩卡咖啡備受推崇，摩卡咖啡的構成是一份特濃咖啡、一份巧克力糖漿加上2-3份奶沫，還可以在最上邊加一些鮮奶油。對于不怎么喝咖啡，但鐘愛巧克力的朋友來說，摩卡是最佳的選擇。
全自動咖啡機之拿鐵
拿鐵咖啡是在沉厚濃郁的意式濃縮中加進蒸汽牛奶，最后在表面浮上薄薄的一層牛奶泡沫。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
有時，品咖啡的精髓不在研究咖啡本身，而在于在午后休閑時光，在家里使用全自動咖啡機，等待一杯咖啡的完成，細細品味各類咖啡的慢節奏。