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文藝小資們都愛上咖啡的香濃口感與其中蘊含的韻味,咖啡自從1000多年前被發現,使用傳統方法沖泡到現在能夠使用讓研磨變得簡單的磨豆咖啡機,其中的發展隨著歷史的長河一步步的走入現代化,但平時的在品味香濃咖啡的你,真的知道咖啡的具體歷史嗎?高泰電器來為你揭開咖啡歷史的面紗。咖啡起源于非洲,從一千多年前被非洲的牧羊人發現到今天家喻戶曉,中間走過歷史的長河,見證著文明世界的發展。后期發展于阿拉伯,其文化內涵卻是歐洲人賦予的。中世紀,咖啡成為歐洲貴族們的必備飲品,賦予咖啡深厚的文化內涵。咖啡的品種繁多,沖煮工藝上也非常豐富,包括意式、法壓式、濾滴式、虹吸式、土耳其式,其中意式咖啡分類最為精致,也更家喻戶曉。卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵等等都為都市人所熟知。隨著生活水平的提高,都市中的咖啡文化愛好者越來越多地添置家用咖啡機,比如磨豆咖啡機,更喜愛在溫馨的居所享受悠閑的咖啡時光,宛如與多年的朋友暢談心事。高泰電器為了適應咖啡的現代化發展,最近研發出一款全新迷你磨豆咖啡機,專為咖啡愛好者提供高品質的味覺享受,而這款磨豆咖啡機就像是為各位文化小資定做的私人咖啡館,傳遞著咖啡的歷史韻味,讓咖啡本身散發的香味得到最充足的揮發。
發布時間: 2015 - 12 - 16
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伴隨著人們對生活水平的質量越來越高,幾乎每一個上班族或是文藝青年,都會在午后休閑時間來一杯咖啡提提神或者享受休閑時光,這已經漸漸成為人們生活的一部分,但現在人們已經漸漸不滿足于去咖啡廳喝咖啡,更喜歡在家里享受慢慢煮咖啡的樂趣,而現在的全自動咖啡機更是成為主流,但大家真的知道如何選購咖啡機嗎?下面就由小編來為大家說明。  1.咖啡機程序的設置是否合理:對于全自動咖啡機來說程序設置大體一樣,比如杯量控制、溫度控制、預磨粉功能、咖啡豆用量的調節(包括咖啡豆磨粗細的調節)、預置功能等。2.是否具備清潔功能:全自動咖啡機的零部件可拆卸,用過后你可以輕松的把可拆卸的部分拆卸下來進行清洗,不能拆卸的咖啡機會自己清洗。3.是否具備數碼智能控制:全自動咖啡機采用的是數碼智能控制,它的LCD屏隨時可以顯示工作狀態,數字顯示屏會告訴你它準備好做什么或正在做什么,以及需要你做什么,比如什么時候該加水,什么時候該加豆,操作起來非常簡單。4.是否存在加熱系統:全自動咖啡機使用熱阻板和加熱單元進行加熱,通常43秒就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。有些全自動咖啡機有兩個加熱系統,它的好處是可以減少你的等待時間。通過以上四點,大家應該心里就有個譜,知道怎么選擇全自動咖啡機了,上面四點主要是從它的功能方面以及是否具備人性化設計這塊來分析,如何選購一臺咖啡機,當然,如果說,大家對于咖啡機的選購還有疑問...
發布時間: 2015 - 12 - 11
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愛上咖啡的朋友對咖啡的原材料咖啡豆要求也一定會很高,如果想要自己動手用磨豆咖啡機研磨咖啡,學會挑選咖啡豆將會是第一步,下面就由小編來為大家介紹三點關于挑選咖啡豆的小技巧。一、咖啡豆的顏色咖啡豆會因為不同的烘培程度繼而呈現不同的顏色。咖啡本身的風味也隨之會產生變化,顏色較淺的咖啡豆本身的豆酸味是很重的,但隨著烘培程度的加深,咖啡豆里面的酸味會慢慢的消失,而苦味會梯級上升,基本的來說,我們將咖啡豆的烘培程度分為淺烘培,中度烘培,和深度烘培。二、咖啡豆的保質期咖啡豆自從烘培過后就開始氧化,就和鋁粉一樣,雖然速度沒有那么快,但其原理還是一樣的。而且咖啡豆還有吸潮和吸味的特點,所以盡量選購新鮮的咖啡豆,不過對于咖啡豆的這個習性,對于已經變質的咖啡豆不要丟掉,作為冰箱或衣櫥的干燥劑和除味劑是一個不錯的選擇,環保且沒有污染。三、咖啡的味道直接用手壓或品嘗看看,因為當用手去擠壓咖啡豆的時候,好的咖啡豆在裂開的時候不但會飄出四溢的香味而且還會伴隨清脆的裂聲,進一步可以將咖啡豆放入嘴里,咬開,如果裂開的聲音的是清脆短促的,那么就表明咖啡豆沒有涴潮,這樣做的另外的一個目的就是在于看咖啡豆的內部顏色是否與外表一致或臨近,表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的,屬于高品質的豆子,如果咖啡豆內外不一的話,那就表明烘培時火力過急或是火候沒有掌握好,這樣的豆子最后做成咖啡,味道會大大受影響的。其實除了以上三點咖啡豆的...
發布時間: 2015 - 12 - 11
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相信大家在精神疲憊時都愛來一杯咖啡,有的上班族習慣去自動咖啡機旁來一罐速溶咖啡,有的學生黨習慣去超市買一袋速溶咖啡,但真正愛咖啡愛文藝的小資們應該都知道,咖啡口感的好壞直接取決于咖啡粉的新鮮程度,因此很多的小資們都喜愛通過磨豆咖啡機來煮一杯香濃的咖啡,但是,磨豆咖啡機要選得好,咖啡才香,因此小編在這里整理了一份選購磨豆咖啡機的注意事項給到各位小主。首先,好的磨豆咖啡機應該具有良好的耐腐蝕性,由于咖啡都是呈酸性的,要注意磨芯金屬的選擇,好的磨芯具有良好的耐腐蝕性,一般國產的磨豆機采用普通鑄鐵機芯,比較容易生銹,建議選用經過球墨鑄鐵特殊處理過的,具有良好的耐腐性的咖啡機,這樣使用更加有保障。其次,一款合適的磨豆機應該可以調節粗細,以滿足不同咖啡器具的需要,因為不同的咖啡器具,需要的咖啡粉粗細不一樣,家庭常用咖啡器具中,以美式咖啡機(滴漏咖啡壺)和濾泡器具最粗,虹吸壺次之,摩卡壺和意式咖啡機要求的粉最細,建議意式咖啡機或磨摩卡壺使用的咖啡粉,把調節螺母片旋到最緊,然后反轉2圈,此時的粗細為宜,美式咖啡機反轉4圈,虹吸壺反轉3為宜。更多人想看:美式咖啡機的分類及構造最后,磨豆咖啡機產品做工要精細,工藝要好,讓人看起來能賞心悅目,使用起來也得心應手,這樣咖啡機不僅能煮咖啡,還也可以當作家里的一件裝飾品。總而言之,磨豆咖啡機的選購不僅要從功能上注意,外形美觀也是很重要的一點,最近高泰電器推出的...
發布時間: 2015 - 12 - 02
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隨著科學技術的飛速發展,小家電產品中的咖啡機也從原來的滴漏式電咖啡壺逐漸向多元化發展,而目前在咖啡機高端市場上,占據有利優勢的就是壓力蒸汽咖啡機。其原理就是通過通過壓力的原理,快速將咖啡的精華萃取出來,煮出來的咖啡比較香濃,而且有一層特殊的咖啡油脂沫,可以真正發掘出咖啡的特質。那么,為什么說壓力蒸汽咖啡機是現如今高端市場的新寵兒呢,請聽小編慢慢道來。 經過近兩年的競爭與發展,傳統的滴漏式電咖啡壺零售額市場份額由2009年的39.3%下降至2011年的30.1%。與之相反,高壓蒸汽式咖啡機零售額份額由2009年的54.4%上升到2011年的63.0%,占據了三分之二的零售額市場份額。從價格上看,電咖啡壺市場呈現高端化的態勢。滴漏式電咖啡壺由2009年的332元/臺上漲至2011年的426元/臺,上漲幅度達35.3%;高壓蒸汽式咖啡機由2009年的3947元/臺上漲至2011年的5022元/臺,上漲幅度達27.3%。價格的上漲表明了消費者對產品的高端化需求,均價5000元以上的咖啡機毫無疑問的成為了小家電市場中的貴族產品。從增速上看,高壓蒸汽式咖啡機增速極快,零售額2009年同比增長40.1%,2011年1-10月同比增長26.0%。在整個家電大環境如此疲憊的情況下,仍能保持逐年的高速增長態勢實屬不易。隨著壓力蒸汽咖啡機產品技術的不斷革新,以及人們對于家用咖啡機品牌市場的不斷...
發布時間: 2015 - 12 - 02
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小資福利來了!高泰電器研發出一款新型全自動迷你咖啡機—磨豆咖啡機。這一咖啡機剛在日本問世時,年銷量便達到20萬臺,占據了日本咖啡機行業銷量的半壁江山。據說這款咖啡機之所以迷你,是因為高泰的研發專家,成功的將傳統咖啡機內的磨豆腔和沖泡腔合二為一,讓咖啡機的體積更小,變得更迷你,而小編預測這一款咖啡機的問世,無疑成為了小資們的新寵。 相信大家都會有疑慮,把傳統咖啡機變得迷你,功能也合二為一,那會不會受到一些其他方面功能的限制呢?但其實當你買回來親自操作一遍之后其實會發現,完全不需要有這個顧慮,因為科學的快速發展而導致大家越來越追求智能化和精致,雖然此款磨豆咖啡機變得小巧了,但并不代表它功能也變小巧了,反而相比之前更有進步,只需30分鐘,便能沖泡出一杯香氣彌漫的咖啡。咖啡在功能上來說,可以給緩解疲憊的身體,從體驗上來講,咖啡代表著一種浪漫的人文主義情懷。從制作到品嘗,每一步都代表著小資的情感與性格,這和超市買的速溶或是咖啡廳喝的是完全不一樣的感覺。而高泰電器,正是抓住了這一點,這款磨豆咖啡機的問世,一定會給中國的咖啡愛好者帶來一個全新的體驗,讓真正愛咖啡,愛文藝的小資們體驗一種全新的沖泡咖啡模式,小編相信,在不久的將來,這款咖啡機不僅會在日本銷量沖冠,在國內也會掀起一批購買熱潮,而廣州康宏電器,專注于高泰產品的銷售,如果哪位小資有需要的話,聯系康宏吧,我們在這里等你!
發布時間: 2015 - 11 - 25
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